Productos ecológicos a nuestro alcance y en casa...

En el mercado de Tordera, una familia histórica y de gran tradición en la agricultura, ha apostado por la producción de los productos ecológicos del campo, frutas, verduras, hortalizas e incluso todo tipo de cosas generadas  de forma ecológica y natural. Manteniendo las tradiciones y dándonos la oportunidad de consumir productos frescos de la mejor calidad posible, ademas de estar libres de elementos químicos de todo tipo.

Los "Germans Riera" Maria, Eloi, Miquel y Badó, tienen sus sus explotaciones agrícolas en la carretera de Tordera a Palafolls, ademas de un puesto en el "Mercat de Tordera" los domingos, en cualquiera de los dos sitios, podremos ver, valorar y nos podrán tanto aconsejar, como aclarar cualquier duda que tengamos al respecto del consumo de productos ecológicos de cercanía, de las posibilidades de mejorar nuestra dieta y en consecuencia ganar en salud.

Ventajas de los productos ecológicos:

1. Ausencia de restos de pesticidas en los productos. Su producción requiere más mano de obra que la producción de convencionales y esto beneficia ampliamente el medio rural y el ámbito local. Los beneficios son evidentes. 
2. Aumento de la biodiversidad. Como se trata de una producción que utiliza la biodiversidad natural como una herramienta imprescindible en el manejo de las fincas.
3. Contaminación de aguas y medio ambiente. Con la utilización de este método de cultivo se disminuye la contaminación de aguas subterráneas y suelos ya que se utilizan fertilizantes orgánicos de baja solubilidad, empleados siempre en las cantidades adecuadas. Al mismo tiempo, como no se emplean pesticidas, contribuyen a mejorar la calidad del aire.
4. Contenido nutritivo. Los productos procedentes de la agricultura ecológica contienen más principios nutritivos que los que proceden de las explotaciones convencionales, aunque está afirmación todavía está por demostrar por los expertos.
5. El principal valor añadido de los productos ecológicos es su respeto al medio ambiente y su compromiso con el desarrollo sostenible, además de la continuación de las tradiciones.